Breaking News
Home Tag Archives: หมักหมู

Tag Archives: หมักหมู

ทำแล้วนุ่มมากขอบอก! สูตรหมักเนื้อ-หมักไก่ ให้นุ้มนุ่มน่ากิน รับรองจะติดใจ พร้อมสูตรการทำน้ำจิ้มหมูกะทะ

สูตรหมักเนื้อให้นิ่มน่ากิน ไม่ยุ่งยากอะไรเลยเป็นสูตรธรรมดานี่ล่ะ ความอร่อยขึ้นอยู่กับมือของแต่ละคนครับ เพราะคนเรานั้นมือเบา มือหนักไม่เท่ากัน การปรุงจึงไม่เหมือนกัน คนอื่นทำอร่อย แต่ทำไมเราทำมันแปลกๆ ว่ะ ไม่ต้องซีเรียส อย่าดูถูกฝีมือตัวเองนะครับ ทำบ่อยๆ ไปเดี่ยวก็อร่อยเองครับ สูตรหมักเนื้อ หมักไก่ ให้นุ่มลิ้น 1. เนื้อหมู เนื้อไก่ ตามต้องการ 2. ผงฟู 1 ซอง 3. ไข่ไก่ (เนื้อเยอะใช้ไข่ประมาณ 5 ฟอง เนื้อน้อยใช้แค่ 3 ฟองก็ได้) 4. งาขาว (ตามต้องการกะให้พอดี) 5. น้ำมันหอย 6. น้ำปลา 7. ซอสภูเขาทอง 8. ผงชูรส (แล้วแต่ความชอบครับ) เริ่มกันเลยนะครับ สำหรับรีวิวการหมักเนื้อวันนี้ ผมใช้เนื้อ 2 กิโลนะครับ วิธีการทำ 1. เตรียมเนื้อตามที่เราต้องการ  จะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ก็ได้ตามใจชอบ ควรแล่เนื้อให้บางๆเป็นชิ้นๆ เพื่อง่ายต่อการปิ้งหรือย่างแล้วที่สำคัญเครื่องปรุงจะซึมเข้าเนื้อได้ง่าย 2. เริ่มปะแป้ง เอ้ย!ไม่ใช่ๆ ต้องใส่ผงฟูลงไปต่างหาก …