Breaking News
Home Tag Archives: ตอกไข่ใส่ถาดน้ำแข็ง

Tag Archives: ตอกไข่ใส่ถาดน้ำแข็ง

ทำไมแม่ตอกไข่ใส่ “ถาดทำน้ำแข็ง?” เมื่อรู้สาเหตุถึงกับอึ้ง ไม่น่าเชื่อทำแบบนี้ได้ด้วยหรอ?

วันนี้เรามีความรู้และเทคนิคการทำอาหารด้วย “ไข่” มานำเสนอ ไม่ต้องใช้น้ำก็สามารถต้มไข่ให้สุกได้ ไม่เชื่อใช่ไหม?  และไข่ 1 ฟองยังสามารถทอดออกมากลายเป็น 2 ฟองได้นะ ไม่ต้องอ้าปากค้างขนาดนั้น!! ไปเรียนรู้พร้อมๆ กันเลย 1. ต้มไข่ โดยปราศจากน้ำ ไม่ต้องใช้น้ำ แต่ยังต้องใช้หม้อต้ม  ก่อนอื่นต้องเตรียมไข่ที่มีคุณภาพ และหม้อต้ม? เตรียมกระดาษทิชชู่ที่ชุบน้ำจนเปียก มาวางรองไว้ที่ก้นหม้อหุงข้าว หรือหม้อไฟฟ้า  จากนั้นเอาไข่ไก่ใส่ลงไป ปิดฝากดปุ่มต้ม 5 นาที การต้มในแต่ละนาทีจะได้ไข่ที่สุกที่ต่างกัน ใครชอบกินไข่สุกระดับก็เลือกเอาเลย….. 2. วิธีทอดไข่แบบใหม่ วิธีนี้จะแปลกมาก เพราะไข่ไก่ 1 ฟอง สามารถทอดออกมากลายเป็น 2 ฟองได้ แปลกไหมล่ะ?? ก่อนอื่นนำไข่ไก่ดิบแช่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น จากนั้นเมื่อไข่ไก่แข็งตัวแล้ว ก็นำออกมาล้างน้ำสักครู่ แล้วเอามีดผ่าตรงกลางเป็น 2 ส่วน หลังจากนั้นก็นำไปทอดในกระทะได้เลย แค่นี้ก็จะได้ไข่ดาว 2 ฟองแล้ว!!! ได้ไข่ดาว 2 ฟอง ที่สวยงาม… 3. หากคุณอยากที่จะเก็บรักษาไข่ไก่ให้อยู่ได้นานมากขึ้น ก็นี่เลยนำไข่ไก่มาตอกใส่ในถาดทำน้ำแข็ง ช่องละ 1 ฟอง จากนั้นนำไปแช่แข็งในตู้เย็น 4. ไข่เค็ม …