Breaking News
Home Tag Archives: กะหล่ำปลี

Tag Archives: กะหล่ำปลี

บอกหมดไม่มีกั๊ก “สูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา” ทำไมถึงแพง มาดูเคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง!!

“สูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา” กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาเป็นเมนูง่าย ๆ ที่รับประทานได้ทุกมื้ออาหาร รับประทานกับข้าวสวยอร่อยจริงเชียว วันนี้เราจึงมีสูตรการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จากคุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาเปิดโปงให้เราได้รู้กัน ลองไปดูกันว่าจะออกมาชวนหิวขนาดไหน สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลีขนาดย่อม ๆ 1 หัว ควรเลือกที่ยังสดอยู่ วิธีสังเกตความสดคือ ถ้าแกะใบออกดจะกรอบ แตก หักง่าย ไม่ค่อยยอมออกมาเป็นใบ ๆ แต่ถ้าลองหักก้านใบ แล้วเอาแต่โค้งงอไม่หักสักที แสดงว่าไม่ค่อยสดแล้วทำออกมาจะไม่อร่อย แกะกะหล่ำปลีเป็นใบ ๆ แล้วฉีก หรือหั่น (ก็แล้วแต่) ให้ชิ้นเล็กลงหน่อย ล้างน้ำสะอาด เตรียมไว้ ทุบกระเทียมสักสองหัว ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมทุบลงไปก่อน ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไป แล้วยังไม่ต้องรีบผัด ทิ้งไว้สักพัก นับ 1-10 ค่อยเริ่มผัดได้ ผัดช้า ๆ ไม่ต้องรีบ ผัด ๆ คลุก ๆ ให้ใบกะหล่ำโดนน้ำมัน และกระทะทั่ว ๆ กัน ผัดกะหล่ำปลีรวมให้เข้ามาอยู่ตรงกลางกระทะ ให้พูน ๆ เข้าไว้ พักไว้นับ …

ชาวบ้านใช้ “กะหล่ำปลี” ห่อข้อเท้า พร้อมเผยเคล็ดลับวิธีทำ ผู้เชี่ยวชาญบอกเป็นเพราะข้างในมีสิ่งนี้?

น่าลองมาก กะหล่ำปลีที่บ้านมีเยอะ สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า กะหล่ำปลีเป็นผักที่ทุกคนนิยมทานกันมาก เพราะว่ามันเป็นผักที่มีคุณประโยชน์  กะหล่ำปลี อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก,โพแทสเซียมและธาตุต่างๆ มากมาย ไม่เพียงเท่านี้มันยังสามารถบรรเทาอาการบวม แดง, แผลมีหนอง และยังช่วยชะลอการเกิดสิวเสี้ยนได้อีกด้วย ผักกะหล่ำปลีไม่เพียงสามารถรับประทานเข้าท้องได้แล้ว ยังสามารถนำมาใช้ประโยนช์ภายนอกได้อีกด้วย แถมยังได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งมาก มาดูกันว่ามันสามารถทำอะไรได้บ้าง? เมื่อเร็วๆนี้มีสื่อต่างชาติออกมาเผยว่า ใบของกะหล่ำปลีมีประสิทธิภาพสามารถบรรเทาอาการปวดข้อ! อาจฟังดูแปลกๆ ใช่ไหม? แต่ในความเป็นจริงการบำบัดนี้ได้ถูกใช้มานานหลายศตวรรษแล้ว มีรายงานว่า มันได้ผลอย่างน่าอัศจรรย์ ในกรณี “อาการบวม ปวด” หรือ “อาการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา” ทำให้มีนักโภชนาการมืออาชีพจำนวนมากยังออกมายอมรับว่า กะหล่ำปลีจะมีสารอาหารที่มีประโยนช์มากมายหลายจริง วัตถุดิบที่ต้องเตรียม – ใบกะหล่ำปลี (ควรเลือกใบสีค่อนข้างขาว,เหี่ยวย่น) – ฟิล์มห่ออาหาร, ผ้าพันแผล ขั้นตอนการทำ 1. เลือกใบกะหล่ำปลี มาสัก 2-3 ใบ ล้างให้สะอาด กรีดส่วนที่แข็งๆออก 2. ใช้ไม้นวดแป้ง กดนวดใบกะหล่ำปลี เบาๆ เพื่อให้น้ำในใบไหลออกมา 3. จากนั้นห่อด้วยฟิล์มห่ออาหาร นำไปอบในเตาสักครู่ เพื่อให้ใบร้อนทั่ว 4. เมื่อนำออกมาแล้ว แกะฟิล์มห่ออาหารออก รีบนำมาห่อจุดที่ปวด หรือบวม โดยใช้ผ้าพันแผลยึดไว้ให้แน่น 5. ผ่านไป 1 ชั่วโมง ก็สามารถแกะออกมาได้แล้ว ทำวันละ 3- 4 ครั้ง …