เคล็ดลับน่ารู้! วิธีการขยายน้ำ EM สำหรับใช้ในการเกษตร ประหยัด ปลอดภัย ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

การทำฟาร์มเกษตรแบบปลอดสารพิษ หรือออร์แกนิคฟาร์มให้ได้ผลนั้น สิ่งที่จะใช้ไม่ได้เลยนั่นได้แก่ ปุ๋ยเคมี และยาฆ่าแมลง ซึ่งสิ่งที่จะมาทดแทนเพื่อให้ทำการเกษตรอินทรีย์ได้ผล คือ จุลินทรีย์

ในบทความนี้ผมจะพูดถึงเรื่องการใช้จุลินทรีย์ในการทำเกษตรให้ได้ผลเพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการทำเกษตรอินทรีย์

โดยจุลินทรีย์จะทำหน้าที่ย่อยสลายอินทรีย์ในดิน ซึ่งจะทำให้ดินร่วนซุย และพืชจะสามารถดูดซึมแร่ธาตุต่าง ๆ ไปใช้ได้อย่างง่ายดาย การเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีคุณภาพลงในดิน ก็จะทำให้มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อดินและพืช ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้จะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินให้กลับมีพลังขึ้นมาอีกครั้ง ทำให้เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชแบบเกษตรอินทรีย์ครับ

ต่อไปผมจะพูดถึงการทำน้ำ EM ภาคขยาย คือการเพิ่มปริมาณหัวเชื้อของเรานั่นเอง ถ้าเราใช้ในครัวเรือนหรือแปลงผักขนาดเล็ก ก็ไม่จำเป็นต้องขยายนะครับ

แต่ถ้าเป็นฟาร์มใหญ่ ใช้ในปริมาณมาก ๆ ต้องนำมาขยายก่่อนครับ หัวเชื้อ EM ก็หาซื้อได้ร้านเกษตรทั่วไป และ EM เราต้องมองว่ามันเป็นจุลินทรีย์หรือสิ่งมีชีวิตนะครับ

อาหารของจุลินทรีย์คือน้ำตาล ในที่นี้ผมใช้กากน้ำตาลในการนำมาหมักเพื่อเป็นอาหารของจุลินทรีย์ครับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. หัวเชื้อ EM 1 ลิตร

2. กากน้ำตาล 1 ลิตร

3. น้ำเปล่า 20 ลิตร ควรเป็นน้ำฝน แต่ถ้าใช้น้ำปะปาควรใส่อ่างทิ้งไว้ 1-2 วัน

4. ถังสำหรับบรรจุแบบมีฝาปิด

พร้อมแล้วเริ่มกันเลยครับ

กากน้ำตาล หาซื้อได้ตามท้องตลาด

หัวเชื้อ EM หาซื้อได้ตามท้องตลาด

ขั้นตอนการทำน้ำ EM

1. เทน้ำเปล่าลงในถังที่เตรียมไว้

2. เทกากน้ำตาลและหัวเชื้อ EM ลงถังเล็ก ใช้ไม้คนให้เข้ากันก่อน

3. เมื่อละลายแล้ว ให้เทลงในถังน้ำที่เราเตรียมไว้ และคนอีกรอบให้เข้ากัน

4.ใช้ภาชนะตักใส่ถังที่จะหมัก แล้วเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย ตอนนี้มีกลิ่นหอมมากครับ

5. ใช้เวลา 2-3 วัน ให้เปิดฝาเพื่อระบายแก๊สออก คนให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วปิดฝาตามเดิม พอหมักครบ 2 สัปดาห์ ถ้าเปิดดูมีฝ้าขาว ๆ แสดงว่าจุลินทรีย์ขยายตัวแล้วครับ

6. ใช้ไม้คน หรือปิดฝาเขย่าให้เข้ากัน ก็สามารถนำไปใช้ได้ครับ

**อย่างที่บอกครับ เห็นสีดำ ๆ แบบนี้ แต่กลิ่นออกเปรี้ยว ๆ หอม ๆ นะครับ**

วิธีใช้น้ำหมัก EM

ใช้กับพืช (ปุ๋ยน้ำ) ผสมน้ำในอัตรา 1:1000 (EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 10 ลิตร) ใช้ฉีด พ่น รด ราด พืชต่าง ๆ ให้ทั่ว เป็นการเพิ่มจุลินทรีย์ลงดิน

การใช้จุลินทรีย์สดในดิน ควรมีอินทรีย์วัตถุปกคลุมด้วย เช่น ฟางแห้ง ใบไม้แห้ง เพื่อรักษาความชื้นและเป็นอาหารของจุลินทรีย์

– ใช้ในการทำปุ๋ยหมักแบบต่าง ๆ  ,ปุ๋ยอินทรีย์จากซากพืชซากสัตว์

– ใช้กับสัตว์ ให้ผสม EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 200 ลิตร ให้สัตว์กินทำให้แข็งแรงผสม

– และ EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 10 ลิตร ใช้พ่นคอกให้สะอาดกำจัดกลิ่นหากสัตรว์เป็นโรคทางเดินอาหารให้กิน EM สด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับอาหารให้สัตว์กิน

– ใช้ดับกลิ่นในคอกสัตว์ ห้องน้ำ แม่น้ำลำคลองที่เน่าเสีย

ตอนนี้หมักครบ 2 สัปดาห์ ก็สามารถนำไปใช้ได้แล้วครับ

ผสมน้ำตามสัดส่วนที่ผมบอกด้านบนครับ ตอนนี้มันเข้มข้นมากจึงต้องเจือจางก่อน

ใช้มือ หรือถังกวนน้ำให้เข้ากัน

เมื่อเจือจางแล้วสามารถนำไปรดพืชผักได้ครับ

ตอนนี้ผมนำมารดผัก และกล้วยหอมทอง งาม งาม งาม คร้าบ หรือจะผสมน้ำฉีดพ่นก็ได้ครับ แต่ต้องเป็นตอนเช้าก่อน 07.00 น. เนื่องจากปากใบจะเปิดในช่วงเวลานั้น

เทคนิคถ้าต้องการหมักมากกว่านี้ ให้เพิ่มตามสัดส่วนนะครับ พอหมักเสร็จแล้วเราก็สามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้เลย

ประโยชน์ของปุ๋ยน้ำชีวภาพในการเกษตร

ช่วยให้พืชผักเจริญเติบโตดี ป้องกันความเสียหายจากโรคและแมลง และช่วยปรับสภาพความเป็นกรดเป็นด่างในดิน ทำให้สภาพดินให้ร่วนซุย อุ้มน้ำ และให้อากาศอย่างเหมาะสม

เพราะหัวเชื้อ EM จะย่อยสลายอินทรีย์วัตถุในดินให้เป็นอาหารแก่พืช พืชสามารถดูดซึมไปใช้ได้เลย

แหล่งที่มา: organicfarmthailand

Leave a Reply

Your email address will not be published.