Home สุขภาพ ของกินตกพื้น เก็บกินได้ เป็นอย่างที่คิดหรือป่าว อาหารตกพื้นไม่ถึง 5 วิ. ไม่สกปรกจริงเหรอ?

ของกินตกพื้น เก็บกินได้ เป็นอย่างที่คิดหรือป่าว อาหารตกพื้นไม่ถึง 5 วิ. ไม่สกปรกจริงเหรอ?

50

เชื่อว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยทำของกินตกพื้น มันเป็นเรื่องปกติธรรมดา คนเราพลาดกันได้ และไม่ว่าจะด้วยความเสียดาย ความอร่อย หรือราคาของมัน แทนที่จะตัดใจทิ้ง หลายคนก็เลือกที่จะเก็บของกินที่ตกพื้นไปแล้วกลับมากินต่อ

ถามว่าไม่กลัวเชื้อโรคเหรอ มันสกปรกนะ แต่บางคนเชื่อว่าหากของกินตกลงบนพื้นแล้วเราหยิบขึ้นมาภายในเวลาไม่ถึง 5 วินาที ของกินนั้นจะยังไม่สกปรก

บ้างก็ว่าเพราะเชื้อโรคเข้าไม่ทัน หรือมองไม่เห็น เรื่องนี้จริงแค่ไหน ตามไปหาคำตอบกับเราเลยค่ะ

เรื่องนี้ถูกให้ความสนใจจนเกิดการศึกษาและวิจัยเพื่อให้ได้คำตอบที่แท้จริง และผลก็ออกมาแล้วว่า ความเชื่อเรื่องหยิบของกินตกพื้นขึ้นมาภายใน 5 วินาที ของกินนั้นจะยังไม่สกปรก เชื้อโรคมองไม่ทันนั้น เป็นความเชื่อที่ผิด

เพราะเชื้อแบคทีเรียต่างๆ ปนเปื้อนบนของที่ตกพื้นเหล่านั้นทันทีที่มันแตะพื้นแล้ว ไม่ต้องรอเวลาถึง 5 วินาทีหรอก ที่เป็นไปได้ที่สุดก็แค่หยิบขึ้นเร็วกว่าจะปนเปื้อนน้อยกว่า แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่มีเชื้อโรคเลย

นอกจากปัจจัยเรื่องของเวลาแล้ว ความสกปรกยังวัดจากพื้นผิดหรือสถานที่ที่ของกินนั้นตกลงไป และผิวสัมผัสของของกินแต่ละอย่างด้วย

ผลการทดลองระบุว่าของกินที่แห้ง จะรับเชื้อโรคได้น้อยกว่าของกินที่มีความมัน เหนียว หรือเปียก ไปลองดูพร้อมกันว่าถ้าทำสิ่งเหล่านี้ตกพื้น ควรจะกินหรือทิ้ง

ยังกินได้

– ขนมปัง เค้กเนื้อแห้ง แครกเกอร์ มันฝรั่งทอดก็เก็บมากินได้ หรือถ้าผลไม้ตกแล้วยังไม่แตก ก็สามารถนำไปล้างน้ำแล้วกลับมาทานต่อได้ค่ะ

โยนทิ้งเถอะ

– ลูกอม ชีส เนย ข้าวสุก เส้นก๋วยเตี๋ยวที่สุกแล้ว ไส้กรอก ของทอด ของมันๆ

และนี่ก็เป็นเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ ที่เรานำมาฝากกันนะคะ อย่าให้ความเสียดายเล็กๆ น้อยๆ ทำให้คุณต้องเสี่ยงต่อเชื้อโรค

แม้บางคนจะทานเเล้วไม่เป็นอะไร แต่ภูมิต้านทานคนเราต่างกัน และหากสกปรกมากๆ ก็จะทำให้อาหารเป็นพิษหรือท้องร่วงได้ค่ะ

แหล่งที่มา : gangbeauty.com
ภาพประกอบจาก : pixabay.com

Comments

comments