กุ้งฝอย เลี้ยงง่ายโตไวราคาหลักร้อย
กุ้งฝอย เป็นสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งที่สามารถวัดความอุดมสมบูรณ์ของแหล่งน้ำได้เป็นอย่างดี เพราะว่ากุ้งฝอยเป็นสัตว์น้ำที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก แหล่งน้ำไหนมีความสะอาดและอุดมสมบูรณ์เราจะพบกุ้งฝอยได้มาก
แต่ถ้าแหล่งน้ำไหนไม่สะอาดก็จะไม่พบเจอกุ้งฝอยซักตัวเดียว ในปัจจุบันธรรมชาติเปลี่ยนแปลงไปมากแม่น้ำลำคลอง แหล่งน้ำต่าง ๆ ไม่ค่อยสะอาดเราเลยไม่ค่อยพบเจอกุ้งฝอยในธรรมชาติมากเท่าไร
ด้วยความต้องการของผู้บริโภคที่นิยมรับประทาน กุ้งฝอย ที่สะอาดไม่มีสารเคมีบ่นเปื่อนเลยมีแนวคิดที่จะนำกุ้งฝอยมาเลี้ยงเป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกตัวหนึ่ง โดยสามารถที่จะทำเป็นอาชีพเสริม หรือทำเป็นอาชีพหลักได้เช่นกัน
ราคาในตลาดของกุ้งฝอยจะตกอยู่ที่ 100 ถึง 200 บาท ในหน้าหนาวกุ้งฝอยจะมีราคาสูงที่สุด นอกจากนั้นกุ้งฝอยสามารถแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายแบบจึงทำให้มีความต้องการในตลาดที่สูง
การเลี้ยงกุ้งฝอย นั้นไม่ยากเลย เพียงแต่เราต้องเตรียมสถานที่และอุปกรณ์เพื่อจำลองสภาพแวดล้อมให้กุ้งฝอยได้อาศัยอยู่ อุปกรณ์ที่ควรมีในการเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
ขั้นตอนการเตรียมบ่อ
– วงบ่อปูนซีเมนต์ ซึ่งถ้าเป็นปูนใหม่ที่เพิ่งทำเสร็จเราควรที่จะนำเอาปูนขาวโรยในบ่อก่อนที่จะใส่น้ำและแช่น้ำไว้ประมาณ 10 ถึง 15 วันเพื่อลดความเป็นกรดเป็นด่างของปูนให้หมดไปเสียก่อน
– ดิน นำดินที่เตรียมไว้รองก้นบ่อประมาณ 7 ถึง 10 เซนติเตมร
– พืชน้ำ อาทิ สาหร่าย ผักตบชะวาหญ้าขน นำมาปลูกไว้ในบ่อควรเหลือพื้นที่ให้แสงแดดส่องถึงน้ำในบ่อด้วย
– สายยางฉีดน้ำ มีไว้ใช้บังคับให้น้ำไหลในบ่อ เพื่อให้กุ้งได้วางไว่ในธรรมชาติถ้าน้ำนิ่งๆ กุ้งฝอยจะไม่วางไข่
– ตะข่ายปิดปากบ่อเพื่อป้องกันศัตรูตามธรรมชาติ อาทิ เขียด กบ งู เป็นต้น
หลังจากเตรียมอุปกรณ์ทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว
– ให้นำดินมาใส่ในบ่อวงซีเมนต์ที่เตรียมไว้โดยมีความสูงประมาณ 7 ถึง 10 เซนติเมตรจากพื้นบ่อ
– หลังจากนั้นก็เติมน้ำเข้าไปพร้อมกับนำพืชน้ำมาปลูกด้วย ซึ่งพืชน้ำจะเป็นแหล่งหลบภัยของกุ้ง
– หลังจากนั้นก็ปล่อยกุ้งฝอยที่เตรียมมาลงไปในบ่อ ซึ่งในช่วงแรกที่ปล่อยกุ้งประมาณ 7 วัน เราไม่ควรที่จะให้อาหารเพราะต้องให้กุ้งปรับสภาพให้เข้ากับน้ำในบ่อเสียก่อน
– การให้อาหารจะให้อาหารสำเร็จรูปของกุ้งก็ได้หรือจะทำเองก็ได้
สูตรอาหารของกุ้งฝอยมีส่วนผสมอยู่ 2 อย่างด้วยกันคือ
– ไข่แดง
– รำละเอียด
วิธีการให้อาหาร
– โดยนำไข่แดงและรำละเอียดมาผสมกันก่อนที่จะปั้นให้เป็นก้อนและโยนลงไปในบ่อกุ้ง เราต้องค่อยสังเกตเสมอว่าอาหารที่ให้ไปนั้นหมดหรือเปล่า ถ้าไม่หมดเราควรลดปริมาณอาหารลงเพื่อป้องกันน้ำเสีย หลัง
– จากวันที่ปล่อยกุ้งฝอยประมาณ 1 เดือน กุ้งฝอยจะวางไข่ช่วงนี้เราจะนำสายยางมาเปิดน้ำเข้าบ่อเลี้ยงประมาณ 10 ถึง 20 นาที เพื่อให้กุ้งวางไข่
– ระยะเวลาในการเลี้ยงกุ้งฝอยจะใช้ระยะเวลาประมาณ 4 เดือน ก็สามารถที่จะจับกุ้งฝอยออกจำหน่ายได้แล้ว
ตลาดของกุ้งฝอย
ตลาดมีทางเลือกให้จัดจำหน่ายได้หลายแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการนำกุ้งฝอยไว้รับประทานหรือจะขายกุ้งฝอยให้เป็นอาหารกับปลาก็ได้ ส่วนราคากุ้งฝอยจะอยู่ประมาณ 100 ถึง 200 บาทต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว
เทคนิคการเร่งกุ้งให้วางไข่
ให้นำสายยางน้ำประปามาเปิดลงในบ่อ โดยการเปิดแรงๆ ประมาณ 10-20 นาที เพราะกุ้งชอบเล่นน้ำไหล แล้วจะดีดตัวทำให้ไข่ตกลงมา (ธรรมชาติน้ำนิ่งกุ้งไม่วางไข่) ประมาณ 1-2 เดือน กุ้งก็จะโตเต็มที่ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 4 เดือน
จะได้กุ้งประมาณ 20-30 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 100-200 บาท.
แหล่งที่มา : ศูนย์รวมความรู้การเกษตร
