Home สุขภาพ แชร์เก็บไว้นะ หมูทอดน้ำปลา สูตรไม่ใช้น้ำมัน หอม อร่อย ง่ายมากๆ

แชร์เก็บไว้นะ หมูทอดน้ำปลา สูตรไม่ใช้น้ำมัน หอม อร่อย ง่ายมากๆ

68

หมูทอดน้ำปลา

สูตรและวิธีทำหมูทอดน้ำปลาที่ง่ายสุดๆ แค่มีหมูกับน้ำ รสชาติใช่เลยกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ หลายๆ ท่านคงทำเมนูนี้ไปต้องคิดถึงกับข้าวฝีมือคุณแม่เมื่อสมัยเราเด็กๆ แน่นอน นึกแล้วก็หิ๊วหิว ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับผม

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เนื้อหมูตรงส่วนที่เขานำมาทำคอหมูย่าง 450 กรัม

2. น้ำปลา 2 ชต

วิธีทำหมูทอดน้ำปลา

1. ตัดหนังออก แล้วตั้งกระทำไฟกลางเพราะหมูจะได้สุกทั่ว ไม่ไหม้เสียก่อน

2. เอาหมู 3 ชั้นลงกระทะ ย่างให้ข้างนึงสุกก่อนแล้วกลับอีกด้าน กลับไปกลับมา

3. รีดน้ำมันออก พอน้ำมันออกเกือบหมดแล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้น แล้วเทน้ำมันออก

4. เหลือไว้นิดนึงแล้วใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อน เดี๋ยวจะเค็ม..คลุกให้เข้าเนื้อก็เป็นอันเสร็จ

ศึกษาเพิ่มเติมได้จากคลิปวีดีโอด้านล่างนี้ได้เลยนะ

แหล่งที่มา: share-si.com

Comments

comments