“ชามะละกอ” จะเป็นการล้างลำไส้ โดยไม่ต้องสวนทวาร ช่วยล้างระบบดูดซึม ช่วยล้างคราบไขมันที่ผนังลำไส้ อันเนื่องมาจากการกินอาหารผัดน้ำมันเป็นประจำ
คราบไขมันจะเกาะตัวที่ผนังลำไส้เป็นกาวเหนียว จึงเกิดการขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร และวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ชามะละกอ คือการนำเอามะละกอดิบมาปอกเปลือก แล้วหั่นเนื้อมะละกอใส่หม้อเติมน้ำต้มให้เดือดแล้วตักเนื้อมะละกอ ออกไปเอาเฉพาะน้ำมาใช้ชงชาเพื่อดื่มแทนชาทั่วไป
ส่วนผสม
1. มะละกอสด 1 ลูก ปอกเปลือก
2. น้ำเปล่า 4 ลิตร
3. ใบเตย 10 ใบ / ถ้าไม่มีใบเตยใช้ ดอกเก๊กฮวยได้ (ใบเตยและดอกเก๊กฮวยสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ)
4. ใบชาจีนแห้ง หรือ ชาใบหม่อน
วิธีทำ
1. นำมะละกอมาปอกเปลือก ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่เหมือนต้มฟัก
2. ใบเตย หั่นเป็นท่อน ๆ หรือถ้าไม่มีใบเตยใช้ดอกเก๊กฮวยประมาณ ครึ่งกำมือ ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำเปล่า 4 ลิตร
3. ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด หลังจากเดือดแล้วต้มไปประมาณ 5 – 10 นาที กะว่ามะละกอพอสุก ไม่ต้องให้เละ เดียวกลิ่นมะละกอจะออกเยอะเกิน ปิดไฟ
4. จากนั้นตักเนื้อมะละกอและใบเตยขึ้น เติมใบชาจีน ลงไปแช่ประมาณ 5 นาที กรองเอาใบชาจีนออก ให้เหลือแต่น้ำ
5. รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น อย่าแช่ชานานเกิน 5 นาที เพราะชาที่แช่นานเกินไป อาจทำให้ท้องผูกได้ ต้มทีหนึ่งเก็บไว้กินได้ 2-3 วัน แช่ตู้เย็น
หมายเหตุ : ควรกินต่อเนื่องอย่างน้อย 7 วัน ถ้าจะให้ได้ผลดีมาก ๆ ควรกินต่อเนื่อง 1 เดือน ใช้ดื่มต่างน้ำทั้งวัน วันละ 1 – 2 ลิตร
แหล่งที่มา : ถ้าฉันรวยจะสวยหั้ยดูเด้อ
