มาลองทำไอติมกระท้อนกับพริกเกลือ หน้าร้อนนี้มันลงตัวมากกกกกก

พอดีอยากลองทำอะไรทานแบบแปลกๆ แก้ร้อน แก้เบื่อ แก้เซ็ง ไม่รู้จะทำอะไรกินดีเลยลองหาจาก Google ดูไปเรื่อยๆ มาเจอไอเดียจากเจ้าของกระทู้ ชื่อว่าคุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์กระทู้พันทิพ โดยเค้าเล่าว่า

ด้วยความที่อยากกิน “ไอติมกระท้อน” บวกกับช่วงนี้บ้าทำไอติม ทั้งๆที่เราไม่มีเครื่องทำไอติม มีแต่เครื่องปั่นน้ำผลไม้ แต่เราก็ไม่ละความพยายาม ทำจนได้ ยิ่งกินกับพริกเกลือมันเข้ากันอย่างมากกกกกก อยากจะเชิญชวนเพื่อนๆมาทำกันจ้าาาาา

ส่วนผสม

*********

1.กระท้อนปุยฝ้าย

2.น้ำตาล/เกลือ/มะนาว

3.ใบเตย/พริกสับละเอียด

วิธีทำ

*****

1.เตรียมน้ำใส่เกลือ น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันชิมรสให้เค็มนำ ปอกเปลือกกระท้อนให้หนาหน่อย จะได้ไม่ดำและฝาด หั่นเป็นชิ้นๆแช่ไว้
ประมาณ60นาที

2.บีบน้ำออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตย รอจนมีกลิ่นหอม ใส่น้ำตาลลงไป เกลือเล็กน้อย ใส่กระท้อนลงไปต้มประมาณ8-10นาที ชิมรสอีกครั้งขาดเหลืออะไรใส่ตามชอบตั้งไว้ให้เย็น

4.นำเข้าช่องฟรีซ จนเริ่มจะแข็งตัวออกมาปั่นให้ละเอียด ใส่กล่องเข้าช่องฟรีซ ทำเมื่อไอติมเริ่มแข็งตัว ทำซ้ำอีกครั้งจนได้ไอติมเนื้อเนียน

5.ทำพริกเกลือ..ผสมเกลือ น้ำตาล พริกสับให้เข้ากันพักไว้

6.ตักไว้ติมใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยพริกเกลือ แต่งหน้าด้วยสาระแหน่..ดีงามมากกก

เนื้อเนียนนุ่มจริงๆ Confirm จุ๊บๆจุ๊บๆจุ๊บๆ

ไปลองทำดู โคตรอร่อย

เรียบเรียงโดย สมุนไพรซีเคร็ต

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *