แจกสูตร กล้วยแขกมหารวย แจกให้ไปทำขายกัน สร้างเป็นอาชีพ

“กล้วยแขก” ของกินเล่นง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ชอบ ซึ่งขอบอกว่าวิธีทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด

แต่ต้องมีเคล็ดลับกันสักหน่อย คือจะทอด “กล้วยแขก” ให้กรอบโดนใจนั้น เราจะต้องผสมแป้งให้ไม่ข้น หรือเหลวเกินไป โดยใช้น้ำปูนใสช่วยให้แป้งกรอบยิ่งขึ้นนั่นเอง

นอกจากนี้เวลาทอดควรใช้ไฟแรงปานกลาง และทอดทีละนิดเพื่อไม่ให้กล้วยติดกัน ใครพร้อมทำกล้วยแขกแล้วล่ะก็ตามไปดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ

เรื่องกล้วยๆ ที่ทุกคนทำได้ ขึ้นชื่อว่ากล้วยแล้วต้องเป็นอะไรที่ง่ายๆ กับเมนู กล้วยแขก ที่มีขายตั้งแต่ปากซอยยันท้ายซอย วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วเข้าครัวลงมือทำได้เลยค่ะ

“สูตรกล้วยแขก” แจกกันฟรีๆ ทำง่ายๆเพียง 3 ขั้นตอน!!

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวจ้าวตราเหรียญทองคู่ 500 กรัม

2. แป้งข้าวโพดตราเหรียญทองคู่ 46.5 กรัม

3. มะพร้าวขูดขาว 385 กรัม

4. น้ำตาลทราย 155 กรัม

5. เกลือป่น 14 กรัม

6. หัวกะทิ 625 กรัม

7. น้ำปูนใส 115 กรัม

8. งาขาว 100 กรัม

9. ผงฟู 27 กรัม

10. กล้วยน้ำว้า

ขั้นตอนการทำ (เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น!!!)

1. ผสมแป้งทั้งสองชนิดให้เข้ากัน ใส่มะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ งาขาว ผงฟู

และใส่หัวกะทิ น้ำปูนใสให้เข้ากัน

2. ปอกกล้วยน้ำว้า หั่นตามยาวเป็นสามส่วน นำกล้วยที่ปอกแล้วใส่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมากหน่อย ทอดกล้วยแขกด้วยไฟปานกลาง จนกล้วยสุกเหลือง

ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก สมาชิกหมายเลข 2287288 สมาชิกเว็บไซต์พันทิป

เรียบเรียงโดย สมุนไพรซีเคร็ต

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *